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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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海带 200g

、

蒜 3瓣

、

生抽按照个人喜好

、

陈醋按照个人喜好

、

小米辣两个

、

大豆油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海带丝用清水浸泡，水里加点盐，去腥。
步骤2/4 点击查看大图
准备好蒜末，小米辣。
步骤3/4 点击查看大图
将海带丝放在盘子里，放入生抽，醋，小米辣，蒜末。
最后一步
热锅凉油，油温6分热左右（锅里冒烟），将油泼在海带丝上。即可

小贴士

1 海带丝浸泡时间不要太长，会软踏踏的，影响口感。 2 如果没有小米辣，可以用辣椒油或干辣椒代替。 3 泼油的时候，要小心手，不要烫到哦！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-30

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