韭菜鸡蛋土豆包子
因为男朋友不吃猪肉,所以以至于我俩在一起以后,做包子也只能做素的,不过时间久了发现,其实素包子也很好吃(๑´ڡ`๑),这个菜谱结合了我俩都想吃的东西,而且很好吃,上传给大家,有喜欢吃素的可以试试
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步骤1/11
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豆干切小块
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步骤2/11
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火腿切丁
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步骤3/11
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土豆切小块
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步骤4/11
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木耳切碎
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步骤5/11
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鸡蛋打散下锅炒碎
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步骤6/11
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韭菜切碎
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步骤7/11
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葱姜切末
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步骤8/11
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温水和面,醒发一个小时左右,一开始先和面,等所有配料都准备好了,面也就醒发了
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步骤9/11
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将各种馅料搅拌在一起,加盐,料酒,味极鲜,十三香,香油,色拉油少许,蚝油,充分搅拌馅料
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步骤10/11
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将包子包好,醒发20分钟,凉水上锅蒸15-20分钟即可,因为都是素得,所以不用长时间
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最后一步
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铛铛铛,出锅了,超级好吃,蒸了两锅,一锅16个,结果和男朋友还有妹妹,一顿就吃的差不多了,喜欢的朋友们可以试试哦!
打鸡蛋时,蛋液里加少量水,这样炒出来的鸡蛋很嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
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