手工凤梨酥无烤箱版
作为一个吃货,难免觉得吃久了外面的甜点容易腻,以防有添加剂~ 与其在外面买一次,不如自己做一次~ 吃货就爱瞎折腾,哈哈,一起动手制作吧~
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步骤1/7
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用电子秤称好使用克数
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步骤2/7
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熬制馅料:凤梨或菠萝加入冰糖煮软出汁,用果汁机粉碎,继续加入锅中加热收汁~(小火熬制)
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步骤3/7
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煮制收汁,装出放凉~
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步骤4/7
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皮22克,陷11克共33克包制起来,戳圆,放入磨具填满~
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步骤5/7
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锅中预热,水珠滴入锅中可滚动就证明已经预热完成,放入锅中烤制,锅边周围先放,预防中间导热快烧焦,中间区域烤制时间较短,需注意~(小火烤制)
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步骤6/7
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一定时间记得翻转磨具6面,烤制金黄
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最后一步
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完美出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
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