避风塘炒虾—中餐厅二菜谱
看了中餐厅二里白举纲做的面包屑炒虾,心血来潮也做了一次,味道很纯,只有虾仁原有的味道,没有多余的鲜味,很好吃。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁开背去虾线,加入盐,黑胡椒或白胡椒,生抽,淀粉,蛋清。搅拌均匀腌制五分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
大蒜切末,准备两个干辣椒。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌好的虾仁过油,变色捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留油,爆香蒜末和干辣椒。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入适量面包糠。翻炒至面包糠颜色变金黄。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入虾仁翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
虾仁没有蛋清也可以不加,不会太影响口感。
如果腌制虾仁的时候调料放少了,可以在加入面包糠的时候放入一点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
避风塘炒虾的其他做法
避风塘炒虾的相关分类
避风塘炒虾的相关推荐
-
#年夜饭上桌啦#豆腐乳
103102人看过 -
#中秋宴,名厨味# 红烧石斑鱼
363636人看过 -
夏天味道的炒薯粉
10163人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
1943460人看过 -
蛏子,夏天的味道
4127人看过 -
广东丨沙姜鸡煲
155972人看过 -
《中餐厅》版咕噜肉
32570人看过 -
凉拌皮蛋
11435人看过 -
#美味开学季#清蒸石斑鱼
156728人看过 -
香菇和玉米馅饺子
45980人看过 -
#肉食主义#红烧青占鱼
20930人看过 -
宋嫂鱼羹 | 鲜嫩滑润
5804027人看过