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无骨头大盘鸡的做法

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无骨头大盘鸡

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新疆正宗大盘鸡（30分钟搞定）

“营养是健康的起点”
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姜半个

、

蒜 5瓣

、

白砂糖 50g

、

葱一根

、

红椒一个

、

鸡胸肉 500g（两片）

、

绿椒半根

、

大盘鸡调料两种

、

土豆小两个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉两片切好
步骤2/11 点击查看大图
洗好菜准备
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒油温热后加入一小把砂糖（这一步很重要）
步骤4/11 点击查看大图
砂糖变成这种颜色后可以加入肉丁了（火不能太大不然炒出来的大盘鸡很难看）
步骤5/11 点击查看大图
加入鸡肉翻炒加入番茄酱或者半个番茄
步骤6/11 点击查看大图
加入土豆翻炒（味道很香）
步骤7/11 点击查看大图
加入油性大盘鸡调料（半个就可以了因为我今天做的是3个人的量）
步骤8/11 点击查看大图
翻炒加入干性大盘鸡调料好香好香～～～～
步骤9/11 点击查看大图
加入一半儿葱姜蒜加水焖一会儿（5-10分钟）记得不定时看看锅～不能水没有了哟这一步骤主要是给肉入味道，土豆也会熟透。
步骤10/11 点击查看大图
等土豆熟了～我们就放入辣椒葱翻炒两下～关火
最后一步点击查看大图
正宗的新疆大盘鸡简单吧我利用焖锅时间下了皮带面超级无敌的好吃

小贴士

1.肉的大小不能太大不好入味不好吃。 2.砂糖的量不能太多火也不能太大糊了就颜色不好看了。 3.焖锅要注意水不能少～这段时间大家可以下面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

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