烧鸡公
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改良家常版做法……简单,调料家里基本上是都会有的!而且我做的所有菜只用一种酱油,因为懒~懒得分生抽,老抽等等
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食材清单
加入采购清单
大公鸡
半只
、
土豆
2个
、
大葱
1根
、
生姜
1块
、
大蒜
适量
、
八角
1-2个
、
酱油
适量
、
盐 鸡精 味精
少许
、
胡萝卜 冬笋
适量
、
白糖 蚝油
适量
、
啤酒
1罐
烹饪步骤
-
步骤1/8
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这一步不用多说,所有食材洗净准备,鸡焯水去血腥,各类配菜根据自己口味增减
-
步骤2/8
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热锅倒入适量油,油热小火加入适量白糖,炒至焦糖色,别炒糊了,会苦
-
步骤3/8
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炒好颜色,放入香料生姜蒜八角炒香,再放鸡,炒至上色
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-07-28
换个做法
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