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酸味番茄明虾的做法

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酸味番茄明虾

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番茄是我们日常生活中经常用到的一种食材，富含多种维生素及矿物质。明虾肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。这道菜不仅营养丰富，操作简单，酸酸爽爽的味道特别适合炎热的夏日食用，令人胃口大开，食指大动。

食材清单加入采购清单

西红柿一个

、

明虾 1斤

、

小葱 1-2根

、

料酒少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

食用油少许

、

姜 2片

、

蒜 2片

烹饪步骤

步骤1/5
明虾去头，洗净，备用。
步骤2/5
番茄洗净，切块备用。
步骤3/5
葱姜蒜切好备用。
步骤4/5 点击查看大图
油入锅七分热，放入葱姜蒜爆香，然后马上倒入番茄和明虾大火翻炒至虾壳变色。
最后一步点击查看大图
放入料酒盐炒至均匀。试下味道，咸淡适宜便可关火。加入鸡精就可以起锅了。酸酸爽爽的番茄明虾就做好了。快来尝一尝吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27

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