自制红豆沙
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆提前三个小时泡好,放水里中火煮一个小时(时间可以适量增减,红豆软烂即可),煮熟的红豆用料理机小孔摇成泥,不仅摇的非常细腻,而且红豆皮也都锁在机身刀片处,如果没有料理机去皮功能的,可以用过筛网碾压,同样细腻去皮
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步骤2/4
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热锅下油,油热放入红豆泥,放入适量的白砂糖,根据自己喜欢的甜度放糖
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步骤3/4
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炒干水分出锅,不管是包馒头还是煮成红豆粥,都是非常棒的,自己做的满满红豆味
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最后一步
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这是我第二次做包子,用自己做的红豆沙馅包的馒头,将就看一下吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
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