肉末酱茄条
不用过油的茄子,简单快手又下饭,没有不爱的理由。
59克
11克
29克
672
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉剁成肉末,加入生抽,胡椒粉,淀粉抓匀静置10分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子切成长条,加入一小撮盐抓匀静置10分钟,使用前沥干杀出的水分。
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜改刀切好。
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅热油,加入肉末翻炒至断生变色
-
步骤5/10
点击查看大图
加入葱姜蒜炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
加入茄子,转中小火慢慢翻炒至茄子见软。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入黄豆酱,一点清水加盖将茄子焖软。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加少许白糖,撒上小米椒圈炒匀即可
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
猪肉选择3分肥7分瘦的较好吃。
黄豆酱本来带有咸味,最后我没有加盐
小米椒不能吃辣的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
肉末酱茄条的相关分类
肉末酱茄条的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10174604人看过 -
肉酱椒椒撕茄条
40373人看过 -
东北菜——酱茄条
246442人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
465183人看过 -
茄肉酱烧茄菇条
133864人看过 -
糖醋排骨
762559人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱香茄条
157704人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451154人看过 -
葱爆羊肉
11522296人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 土豆炒杏鲍菇
184591人看过 -
不用过油的肉沫酱茄条
1945人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
201446人看过