是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜美的味噌豆腐汤的做法

点击查看大图

鲜美的味噌豆腐汤

浏览 70.8万 · 收藏 4034 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很素味的豆腐汤，夏天的美味鲜汤。超级容易做。因为用的是味噌汤底，味道清而不淡，浓而不浊。非常好喝。

食材清单加入采购清单

中等嫩豆腐 1块

、

香菇 2-3个

、

葱 4段

、

洋葱 1/4个

、

虾米干 1汤匙

、

大蒜 2瓣

、

黄豆酱 2汤匙

、

金针菇 1把

、

菠菜 2棵

、

小红辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
汤的主要食材
步骤2/12 点击查看大图
首先来做汤底。汤底食材如图。全部放入锅里，不要切碎！
步骤3/12 点击查看大图
加入3量杯水
步骤4/12 点击查看大图
大火煮沸
步骤5/12 点击查看大图
调低至中小火，盖上锅盖熬20分钟。如果锅盖没有出气孔，则需要留条缝
步骤6/12 点击查看大图
汤底煮好后，把里面所有食材全部取出
步骤7/12 点击查看大图
加入很重要的调料黄豆酱(韩式的最好，没有的话就用李锦记吧)
步骤8/12 点击查看大图
用筷子打散黄豆酱
步骤9/12 点击查看大图
调至大火，加入金针菇
步骤10/12 点击查看大图
加入菠菜
步骤11/12 点击查看大图
最后加入豆腐。煮开即可
最后一步点击查看大图
将做好的汤盛入碗中，放入切条的海藻和红辣椒更增加一点新鲜味道，并做装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27

换个做法

味噌豆腐汤的其他做法

味噌豆腐汤的相关分类

日本料理萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦更多

味噌豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许