黑鱼蒸水蛋
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与其他家养鱼类温顺不同,黑鱼通常性情凶猛。不过它的味道十分鲜美,口感也很细嫩。一般我们在饭店点酸菜鱼,是很难吃到黑鱼的,因为店家往往用比黑鱼便宜的草鱼来作为基础食材。 今天,小益君(ID:yijiashj)给大家推荐的正是一道黑鱼蒸水蛋,不仅制作简单,营养也非常丰富哦~
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好黑鱼和鸡蛋
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步骤2/11
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黑鱼切成薄片,切到需要的份量,越薄越好,这样可以缩短蒸的时间
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步骤3/11
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黑鱼切好,装进碗中加一丢丢盐,少许生抽,搅拌均匀,腌制10分钟
步骤4/11
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发布于 2018-07-26
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