蓝莓酱
蓝莓含有很丰富的花青素，对眼睛特别好，但是我儿子不喜欢蓝莓的酸味，喜欢喝酸奶，所以我要做蓝莓酱给他拌在酸奶里喝！
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步骤1/8
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备好材料，蓝莓，冰糖，和柠檬
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步骤2/8
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柠檬挤汁，蓝莓洗干净
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步骤3/8
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开煤气至小火，将蓝莓和冰糖一起放入锅中
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步骤4/8
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熬个三分钟左右蓝莓开始出水，冰糖慢慢融化
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步骤5/8
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熬到5分钟左右，蓝莓憋肚子的时候可以加入柠檬汁一起熬
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步骤6/8
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加入柠檬汁
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步骤7/8
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之后就要小火慢熬不停搅拌，防止粘锅
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最后一步
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熬15分钟左右就可啦，我喜欢吃稠一点的所以熬的久一些。也可以十分钟就出锅哦，放入干净干燥的容器里密封保存！
熬的时候一定要小火，越到最后越要不停搅拌，防止蓝莓酱四溅！喜欢吃甜点的可以再加点冰糖或者少一点柠檬汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-25
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