家常版豉椒炒花甲
我老公好爱吃豉椒炒花甲,反正他广东人,一点辣都吃不了,这样做法,他就非常喜欢,连汁都要拿来拌饭吃。平时我会最后起锅前放点薄荷叶碎,感兴趣的亲可以试试这样做。
-
步骤1/16
点击查看大图
花甲洗净后,开水灼开壳。
-
步骤2/16
点击查看大图
花甲捞起备用。花甲水留半碗。
-
步骤3/16
点击查看大图
青椒,洋葱切丝,葱白切碎,蒜切片,姜片切丝。
-
步骤4/16
点击查看大图
料酒,豆豉,生抽,蚝油准备好。
-
步骤5/16
点击查看大图
大火,炒锅倒入油,放入姜葱蒜炒香。
-
步骤6/16
点击查看大图
加入青椒丝,洋葱丝炒软。
-
步骤7/16
点击查看大图
花甲倒入翻炒。
-
步骤8/16
点击查看大图
延锅边淋入料酒。
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入生抽。
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入蚝油。
-
步骤11/16
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤12/16
点击查看大图
再加入花甲汤。
-
步骤13/16
点击查看大图
大火煮开1分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入淀粉水勾薄芡。
-
步骤15/16
点击查看大图
最后放入葱花,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
放上小米辣椒装饰。因为家人不吃辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
豉椒炒花甲的其他做法
豉椒炒花甲的相关分类
豉椒炒花甲的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77372941人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3486183人看过 -
炒南瓜
1661949人看过 -
锡纸花甲(烤箱版)
2187368人看过 -
有滋有味油焖大虾
530529人看过 -
清炒南瓜
13539529人看过 -
#硬核菜谱制作人#老干妈炒泡面
706951人看过 -
油焖大虾
179839人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
307784人看过 -
韭菜炒小虾
127182人看过 -
蛤蜊粉丝汤
168617人看过 -
酥脆鲜香 天然补钙佳品『韭菜炒小虾米』
475897人看过