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冬瓜猪肉馅包子的做法

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冬瓜猪肉馅包子

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想吃包子了，包个冬瓜馅的，清爽好吃

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家用富强面粉

、

酵母

、

肉馅

、

冬瓜

、

葱

、

姜

、

食用油

、

生抽

、

五香粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉加酵母和水，搅拌至雪花状
步骤2/11 点击查看大图
用手揉成面团，放入盆中盖盖，发酵两小时
步骤3/11 点击查看大图
冬瓜切成丁
步骤4/11 点击查看大图
等到面团发酵好，开始拌馅。肉馅中加入盐，生抽，五香粉，食用油，葱，姜。先不要放冬瓜。
步骤5/11 点击查看大图
发好的面团分成小面团，擀皮
步骤6/11 点击查看大图
这时，肉馅中加入冬瓜搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
把馅放入包子皮中，包成包子
步骤8/11 点击查看大图
就是这个样子
步骤9/11 点击查看大图
放入蒸锅中
步骤10/11 点击查看大图
蒸20分钟
最后一步点击查看大图
冬瓜包子清爽可口，特别好吃

小贴士

冬瓜加盐容易出水，所以什么时候开始包，什么时候把冬瓜放到肉馅里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-25

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