红心火龙果芋圆
好奇心用红心火龙果做了芋圆,没想到比红薯和紫薯做芋圆更QQ
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步骤1/7
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直接捣成泥(也可以榨汁)拌入木薯粉,这里没加过水和糖。红心火龙果本身带甜味。
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步骤2/7
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第二个图拌入木薯粉,大约先加200g
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步骤3/7
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第三图如湿和粘手,继续加木薯粉50~100g(估计分量),如干的加一点点水。
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步骤4/7
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糅合这样。中间没加过糖,喜欢吃甜食朋友,再拌入木薯粉时加点糖粉。
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步骤5/7
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先做出来一批,刀功不好,,这个有点干。下图不湿不干,继续看下图
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步骤6/7
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第二批已做好了,搓成小圆子。完工!!!
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最后一步
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非常很QQ,自己不加任何添加剂。煮芋圆时,记住把水烧开了再放入芋圆,等待浮上来了,就✌OK!
一定记住水烧开放入芋圆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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