干锅土豆片
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步骤1/9
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材料图
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步骤2/9
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炒锅倒入纳美水后,放入切好的腊肉蒸10分钟左右;
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步骤3/9
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土豆切片后放入水中清除表面的淀粉;
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步骤4/9
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炒锅中倒入植物油油,加热至七成,下入土豆片,炸至表面微黄后捞出备用;
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步骤5/9
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重新起锅加入植物油,倒入切好的洋葱片炒熟后出锅,铺在盘子底部;
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步骤6/9
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再倒入腊肉、蒜片、辣椒和老干妈煸香;
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步骤7/9
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再加入土豆片翻炒均匀,放入适量的盐、鸡精、香油调味;
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步骤8/9
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最后撒上一把葱花,干锅土豆片就可以出锅了。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
干锅土豆片的其他做法
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