蒜蓉炒基围虾的做法

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蒜蓉炒基围虾

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虾最喜得小孩子的喜欢，多数的煮法都用开水烧煮沾酱油！可我个人就喜欢香辣的味道……

食材清单加入采购清单

大蒜 3小瓣

、

生抽 15克

、

基围虾一斤

、

小红椒一个

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一：先把虾洗干净第二：把虾头切掉不要第三：从中间切一刀对半，留尾巴连在一起，不要切断，如图所示！
步骤2/3 点击查看大图
把虾切半后，用牙签把虾里面的内脏，肠搞掉！如图所示！虾里面是很脏的，一条条黑色的肠！在外面吃，人家都不会这样搞的，所以只有自己做的，才是最干净卫生的！
最后一步点击查看大图
1、虾切好，搞干净后，把蒜头剁碎，一定要剁的很碎，小红椒切小圈！2、开火，放花生油，热了后把虾放进去爆炒。炒到虾变色，金黄色的时候放蒜头，小红椒下去，炒1分钟再放点盐，生抽，翻炒一下即可上蝶吃了！如图所示！

小贴士

1、虾一定要清内脏！很脏的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-25

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