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小米玉米面发糕的做法

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小米玉米面发糕

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家里有袋小米，总熬粥也不爱喝了，今天把小米玉米面白面混到一起做成发糕，应该不难吃，再说常吃多吃粗粮对身体有很多好处。

食材清单加入采购清单

小米 200克

、

玉米面 100克

、

白面 80克

、

白糖 30克

、

牛奶 200克

、

玉米油 20克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小米泡8个小时，沥干水份，放入200克牛奶，用搅拌机打成小米米浆。
步骤2/8 点击查看大图
用盆放入白面80克
步骤3/8 点击查看大图
玉米面100克
步骤4/8 点击查看大图
白糖30克
步骤5/8 点击查看大图
玉米油20克，酵母3克。
步骤6/8 点击查看大图
放入打好的小米米浆，搅拌成沒有一点面疙瘩，盖上保鲜膜发酵一个半小时。
步骤7/8 点击查看大图
发好的面团搅拌均匀，放上葡萄干或者红枣碎，放入蒸锅中火35分钟，好了焖5分钟，如用烤箱155分钟45分钟即可。
最后一步点击查看大图
我这是用烤箱烤的，出炉就尝了一块很不错，喜欢的朋友可以试着做做。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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