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100%成功波士顿大龙虾做法的做法

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100%成功波士顿大龙虾做法

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波士顿大龙虾 500g

、

蒜头 1整个

、

色拉油 3大勺

、

蒸鱼豉油 2大勺

、

财神蚝油 2大勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
淘宝购买鲜活波士顿大龙虾，99元500g棒棒哒
步骤2/9 点击查看大图
筷子从尾部插入，放水，粉红色的好恶心
步骤3/9 点击查看大图
从虾尾部中间劈开，去除各种排泄物以及呼吸系统，反正清洗干净就ok啦另外注意虾的两个大钳子拿刀背拍一下，拍裂但不要碎
步骤4/9 点击查看大图
清水中加入黄酒，浸泡20分钟左右。
步骤5/9 点击查看大图
一个蒜头全部切成细腻的蒜泥
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入油，温热后加入蒜泥，炒1分左右（油多点没关系啦，好吃）
步骤7/9 点击查看大图
加入蒸鱼豉油和财神蚝油，翻炒2分钟，关火。
步骤8/9 点击查看大图
粉丝用开水烫过以后铺在盘子上，放入清洗干净的龙虾，淋上刚刚炒好的蒜蓉酱，上锅蒸7分钟。
最后一步点击查看大图
开锅后，撒上少许葱花，是不是很美味呢，也和有卖相的喔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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