鱼香花菜
花菜是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的蔬菜。花菜的做法有很多，这道鱼香味的花菜，口感酸甜鲜香，是一道家常的下饭菜！
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材料图
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花椒倒入纳美水，调成花椒水；
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炒锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入切好的五花肉片炒至变色；
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加入一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油即可；
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倒入葱姜蒜爆香后，根据自己口味调入酱油、花椒水和白糖翻炒；
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花菜掰成小瓣后倒入锅中大火爆炒；
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可加入少许热水；
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倒入少许盐、醋调味；
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倒入适量的水淀粉，翻炒均匀，让汤汁变粘稠即可；
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-24
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