荷香糯米鸡
炎炎夏日,配上淡淡的荷香,一口一口的尽情享受
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步骤1/12
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500g糯米清水浸泡2小时以上,然后蒸熟
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步骤2/12
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鸡肉切粒,用花生油,生抽,盐腌30分钟
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步骤3/12
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香菇,瑶柱泡发备用
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步骤4/12
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干荷叶用清水浸泡30分钟左右晾干备用
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步骤5/12
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腌制好的鸡肉炒上色后加入蚝油,香菇和撕碎的瑶柱,翻炒一会,加入适量的水和淀粉勾芡出锅
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步骤6/12
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荷叶裁成合适大小,放入一层蒸好的饭
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步骤7/12
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再放入煮好的鸡肉,香菇
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步骤8/12
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接着继续放一层糯米饭,整好形状
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步骤9/12
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包好
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步骤10/12
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放锅里蒸40分钟左右
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步骤11/12
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出锅啦
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最后一步
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大口大口的吃起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
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