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杨枝甘露的做法

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杨枝甘露

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家里没有西柚，就没有放，用芒果丁做的点缀

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10-30分钟 | 切墩(初级)

椰浆 200ML

、

大芒果 1个

、

西米 45克

、

白砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
大火烧一锅开水，水开后直接倒入西米。转小火煮15分钟，煮到西米中间有些许白点，关火闷几分钟。
步骤3/9 点击查看大图
煮西米的时候，把芒果削去皮，去核，切成丁
步骤4/9 点击查看大图
加入细砂糖
步骤5/9 点击查看大图
用料理棒打成泥
步骤6/9 点击查看大图
西米闷至完全没有白点，透明状即可。西米捞出过凉水
步骤7/9 点击查看大图
椰浆盛入碗中
步骤8/9 点击查看大图
加入过凉水的西米
最后一步点击查看大图
加入芒果泥，拌匀，再点缀上芒果丁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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