葱香花生卷
工序还是简单的,但是制作花生酱费点时间,我是自己做的酱,想要方便的话可以买现成的…
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步骤1/8
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准备好面粉,酵母,水,葱花(用烤箱烤3分钟左右)
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步骤2/8
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将面粉,水,酵母放到一起揉面
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步骤3/8
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揉至表面光滑,盖上保鲜膜,至温暖处发酵到两倍大左右
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步骤4/8
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用手指撮个洞,不回缩不塌陷的话,就是发酵可以了
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步骤5/8
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把面团移到面板上,排气后,继续盖保鲜膜静置15分钟
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步骤6/8
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静置后的面团擀成四方面片
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步骤7/8
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涂上花生酱和撒葱花,涂好后将面片卷起,切好
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最后一步
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入蒸锅,冷水下锅,蒸15分钟左右即可……葱香花生卷就做好了!
看好面团发酵的程度,不要太过了,否则粘手,如果自制花生酱,糖份足够的话,可不用再加糖…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-23
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