牛奶炖蛋
非常简单的一款甜品
13克
18克
19克
226
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/12
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准备材料，牛奶加热到40度左右
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步骤2/12
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磕鸡蛋在碗里打散
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步骤3/12
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加入细砂糖，继续搅拌均匀
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步骤4/12
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加入几滴柠檬汁搅均匀，去蛋腥味
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步骤5/12
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加入热牛奶搅拌均匀
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步骤6/12
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蛋液过筛，这样蒸出来更嫩滑哦
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步骤7/12
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盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞
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步骤8/12
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蒸蛋器蒸10分钟左右就好啦
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步骤9/12
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加上一些干果做装饰，美美哒
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步骤10/12
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可以加入蜜豆
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步骤11/12
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嫩嫩滑滑，香甜可口
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最后一步
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怎么样？学会了吗？
必须要用热牛奶哦，不能太热，40度左右
一定要过筛，不然蒸出来就不嫩滑啦
没有柠檬汁也可以用白醋代替，但是千万别加多了，两三滴就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-23
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