瑶柱娃娃菜
上汤娃娃菜，用的是鸡汤加鲜贝，成菜汤汁鲜美，娃娃菜软糯微甜，尤其适合家庭制作，因为难度不大更适合用蒸汽炉来制作
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步骤1/6
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准备娃娃菜和瑶柱
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步骤2/6
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蒸汽炉设定营养蒸100°20分钟，瑶柱放入黄酒内入蒸汽炉蒸到瑶柱变软能撕开。
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步骤3/6
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蒸好的瑶柱撕成丝状
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步骤4/6
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将瑶柱撒在切开的娃娃菜上，并倒入清鸡汤。
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步骤5/6
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放入蒸汽炉中层，选择营养蒸，100℃蒸25分钟
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最后一步
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娃娃菜蒸到软糯取出即可
小心蒸汽烫手喔~
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发布于 2018-07-23
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