腊肉炒干豇豆
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干豇豆是我们家乡每家每户都会制作的干货,原因是以前农村没有温棚过了季节就吃不到这个豆角,聪明又勤劳的人们把豆角做成干货,这样以后想什么时候吃都可以!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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把干豇豆用剪刀或者菜饭切成小段备用
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步骤2/10
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将切好的豆角用温水泡一个小时左右,如果是冷水泡两到三个小时左右,泡的程度范围用手指可以掐断为适宜。然后捞出控水备用。
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步骤3/10
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腊肉洗干净备用,其实量的多少自己喜欢就好可以多放也可以少放。
步骤4/10
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发布于 2018-07-22
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