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冬瓜玉米炖排骨的做法

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冬瓜玉米炖排骨

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又饿又馋又想减肥

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨半斤

、

冬瓜一小块（适量）

、

玉米 1根

、

香菇 3~5个

、

大葱 3颗

、

姜 4~6片

、

盐适量

、

鸡精适量

、

油适量

、

桂皮少许

、

香叶 4-5片

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇、冬瓜、玉米切好备用
步骤2/5 点击查看大图
将排骨焯水
步骤3/5 点击查看大图
倒少许油，煸炒香叶、桂皮、葱段、姜片，将排骨倒入锅内，加入适量酱油，待排骨上色后，加入适量的水。
步骤4/5 点击查看大图
待水煮沸后，加入玉米、香菇，炖大约1小时后，加入适量盐、鸡精、蚝油，在把冬瓜放入锅内，炖20分钟左右，即可
最后一步点击查看大图
美容养颜瘦身汤，哈哈哈

小贴士

1、冬瓜焯水时可以加入少许料酒，去腥。2、炖排骨过程中可以撇去浮油，这样喝汤不会油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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