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荷兰豆小番茄松软炒蛋的做法

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荷兰豆小番茄松软炒蛋

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前一天晚上准备好食材，第二天早晨直接下锅翻炒，不用匆忙也可以吃到的丰盛早餐。

食材清单加入采购清单

荷兰豆 20g

、

小番茄 6个

、

切片面包 1片

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 1汤匙

、

盐适量

、

现磨黑胡椒粉适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
前一天夜里的准备工作：小番茄洗净对半切开。
步骤2/12 点击查看大图
荷兰豆洗净后放入沸水焯1分钟，捞出。
步骤3/12 点击查看大图
荷兰豆斜刀切成块。
步骤4/12 点击查看大图
吐司面包切成1cm的方块。
步骤5/12 点击查看大图
把小番茄、荷兰豆和面包丁放入保鲜盒。
步骤6/12 点击查看大图
盖上盖子或蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
步骤7/12 点击查看大图
第二天早晨，鸡蛋中加入牛奶、盐、黑胡椒。黑胡椒最好是现磨的，我家里没有了，放了一点点黑胡椒粉。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
锅中橄榄油中小火加热，倒入鸡蛋。
步骤10/12 点击查看大图
倒入小番茄、荷兰豆和面包丁。
步骤11/12 点击查看大图
鸡蛋周边一圈开始凝固时，稍稍翻炒一下，混合均匀，即可。
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简单快捷，营养均衡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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