咖啡奶冻：
最近超级爱上奶冻布丁了，淡淡的咖啡味道，不是很苦，也不是很甜。口感丝滑冰凉，休闲下午茶，一定有你陪伴。 吉利丁制作的奶冻口感超级顺滑，从冷藏取出要尽快食用，不然太久会化掉哦！ 淡奶油30克、2合1咖啡粉15克、水60克、奶粉5克、吉利丁片7克
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步骤1/9
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准备好需要的材料
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步骤2/9
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吉利丁用水泡软（泡吉利丁的水不是配方内的）
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步骤3/9
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把咖啡粉、淡奶油、奶粉、水放入奶锅中加热至50～60度之间关火，一边加热一边不停搅拌，使奶粉完全和咖啡粉完全融化。
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步骤4/9
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加入泡软的吉利丁用余温搅拌至融化。
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步骤5/9
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倒入模具中放入冷藏一夜。
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步骤6/9
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成品
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-21
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