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雪媚娘

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雪飘あ花落oxkr

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
食材清单 加入采购清单
玉米淀粉 30克
、
熟糯米粉 50克
、
细砂糖（馅料） 30克
、
总统淡奶油 300克
、
芒果 1个
、
细砂糖（面皮） 35克
、
糯米粉 130克
、
黄油 15克
、
牛奶 160克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-07-21

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