红枣牛奶红糖馒头
红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等营养物质。红枣有补血功效，牛奶高蛋白有温补作用，这三样食材用破壁机打碎后揉成面团，制作成红枣牛奶红糖馒头，蓬松柔软，口感香浓，是一道营养又美味的早餐面点，赶紧试试看，做法很简单哦！
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步骤1/5
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榨汁机中倒入牛奶，加入去核红枣和红糖，搅拌至糊状；
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步骤2/5
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将打好的红枣牛奶红糖糊倒入面粉中揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方（30度-40度）发酵半个小时左右，如果温度不够，那么发酵的时间要延长，将面团发至两倍大；
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步骤3/5
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发酵好的面团切成6段，再揉成圆形馒头状，盖上保鲜膜醒发10分钟；
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步骤4/5
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醒好后放入蒸锅，盖上盖子，加水，大火烧开后，调小火蒸10分钟左右，蓬松又香甜的红糖馒头就出锅了！
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-07-21
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