糖蒸酥酪
做好的酥酪晾凉后放到冰箱里冷藏，等拿出来吃时，微微撇一口放进嘴里，清甜甘洌好吃极了！
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步骤1/5
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将300克牛奶和20克冰糖倒入锅中，小火搅拌煮沸
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步骤2/5
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牛奶稍微晾凉后倒入100克酒糟搅拌均匀
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步骤3/5
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接着将牛奶倒入碗中，上锅小火蒸20分钟
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步骤4/5
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撒上腰果碎
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最后一步
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滑嫩嫩的糖蒸酥酪完成啦
1. 酒糟与牛奶的比例最好是1:3左右，这样蒸出来比较容易凝固
2. 上锅蒸时可以在碗上盖一层保鲜膜，这样蒸好的酥酪表面更光滑平整
3. 除了腰果也可以放其它自己爱吃的坚果或果干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-20
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