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豉油王焖茭白

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真馜花

茭白用油爆炒过，把茭白的香味淋漓尽致地释放出来，再经过焖的过程，茭白会变得较软而入味，但还能保持爽爽的口感。茭白我以前试过切片、切丝，发现最好吃的是滚刀切。
食材清单 加入采购清单
茭白 3根
、
酱油 10ml
、
盐 1g
、
淀粉 1g
、
油 20g
、
糖 少许
、
老抽 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-19

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