腊肉炒豆豉
这是我几年前去贵州旅游在一个农家乐吃到的一道菜,当时这道菜让我吃了三大碗米饭到现在还让我记忆犹新,一直让我念念不忘,每年的腊肉基本上都被我这样消灭掉了~
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步骤1/5
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准备好食材,腊肉,西洋头,大蒜切丁
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步骤2/5
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热锅下腊肉炒出油,不要炒焦,刚刚出油就好。
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步骤3/5
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加人洋葱丁,蒜,干辣椒炒香
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步骤4/5
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下人豆豉炒香加一汤勺水闷一会,水干加人鸡精,香葱即可。
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最后一步
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香喷喷的腊肉豆豉超级好吃,简直就是下饭神器~
这道菜不用加盐,咸了不要怪我没告诉你哦!豆豉最好买农家自制豆豉更香呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-19
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