双色吐司
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步骤1/7
将牛奶，鸡蛋液，盐，糖放入盆中
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步骤2/7
加入面粉和酵母粉，揉成面团。分成均匀两块，一块加入抹茶粉，揉匀。
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步骤3/7
封上保鲜膜，室温发酵至两倍大，大约夏天室内放两个小时
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步骤4/7
排气之后，再用保鲜膜盖住，松弛20几分钟
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步骤5/7
将原味面团卷成牛舌状，铺上一层蔓越莓，再将抹茶面团卷成牛舌状，盖在上面。最后卷成一团
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步骤6/7
放入烤箱，40度再次发酵，在下面放一盘水，防止干燥，面团发至不再变大，大概40分钟。
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最后一步
预热烤箱180度，10分钟。放入面团180度烘烤30分钟，至表面发黄
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发布于 2018-07-19
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