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新手烘培: 轻盈百香果磅蛋糕

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百香果磅蛋糕是一款十分适合夏天主题的点心。特有的百香果清香融入蛋糕里,中和了蛋糕的甜腻。它酸甜可口、口感轻盈,一点都没有普通磅蛋糕的油腻厚重感,让人爱不释口。一般做磅蛋糕都会用专用的长条形不沾模具。但是我觉得太麻烦了,改用6连模模具做成一个个小蛋糕。可以切一片片,也可直接拿着吃,十分方便。我家桐爸说里面怎么会有沙子,我说那是百香果的果籽,然后他嘎吱嘎吱地啃了两个。不喜欢果籽的朋友,可以用料理机打碎或者筛掉,一点都不影响出品的美味。
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步骤里已分别详细列明注意事项。

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发布于 2018-07-19

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