臊子面:
这款家庭改良版山西臊子面,虽然说不上正宗,但却有它独特的味道,喜欢加什么菜可以按照自己的口味加,最重要的是你喜欢就好啦!
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步骤1/17
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准备好需要的食材,青菜洗干净,木耳和豆皮泡发,韭菜切段,五花肉切丁。
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步骤2/17
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锅里加入适量的花生油,放入切好的五花肉丁煸炒。
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步骤3/17
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加入葱末煸炒
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步骤4/17
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加入辣椒粉煸炒
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步骤5/17
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加入五香粉、酱油、米醋继续煸炒。
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步骤6/17
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加入适量的水烧开,放入红鲤蛋面,加一点点盐。
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步骤7/17
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小火煮熟。
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步骤8/17
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面快熟的时候加入油菜。
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步骤9/17
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加入泡发的木耳和豆皮。
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步骤10/17
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加入韭菜段拌匀和鸡精拌匀出锅。
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步骤11/17
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成品
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步骤12/17
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成品
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步骤13/17
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成品
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步骤14/17
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-19
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