香蕉班戟卷
一直很喜欢班戟,其实单单吃班戟皮,我想我都是吃不腻的,更别提加一点淡奶油,再裹上自己喜欢的水果啦~这次自己做了香蕉班戟卷,整个的香蕉,少放一点奶油,能减少一点自己心里的负罪感,哈哈,心里默念,吃不胖吃不胖吃不胖~
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步骤1/9
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鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
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步骤2/9
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加入牛奶,搅拌均匀。
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步骤3/9
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筛入低筋面粉,搅拌均匀。
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步骤4/9
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加入融化的黄油,搅拌均匀。
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步骤5/9
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将面糊过筛,将面糊里的小疙瘩压碎,过筛后的面糊放入冰箱冷藏半小时左右。
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步骤6/9
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煎盘中加入一小勺面糊,小火加热至面糊微微鼓泡。
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步骤7/9
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做好的面皮在盘中晾凉。
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步骤8/9
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将淡奶油加糖打发,抹在面皮上挨着锅底的一面。
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最后一步
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放上香蕉,将面皮卷起,切整齐即可。
1、 面糊中有小疙瘩也不要紧,过筛后就好了。
2、 要小火加热,每次烙完一张后用凉毛巾擦一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-18
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