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百香果卡通蛋糕的做法

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百香果卡通蛋糕

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做法简单，美味又可爱的小蛋糕

食材清单加入采购清单

新良小米蛋糕粉 100克

、

百香果 4个

、

黄油 60克

、

鸡蛋 100克

、

糖 50克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋液中加入糖；
步骤2/9 点击查看大图
打至糖融化，蛋液微微浓稠；
步骤3/9 点击查看大图
泡打粉与小米蛋糕粉混合过筛，加入蛋液，搅拌均匀至无干粉；
步骤4/9 点击查看大图
黄油隔水加热融化，倒入面糊，搅拌均匀；
步骤5/9 点击查看大图
百香果切开，滤去籽，把果汁倒进面糊，搅拌均匀；
步骤6/9 点击查看大图
搅拌好的面糊非常细腻顺滑，有光泽。如果有时间可以放冰箱冷藏30分钟，成品会更细腻湿润；
步骤7/9 点击查看大图
倒入学厨卡通12连模，轻轻震掉气泡，送入预热好的烤箱，150度22分钟，具体时间温度请参考自家烤箱；
步骤8/9 点击查看大图
出炉倒扣即可轻松脱模。
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超级可爱

小贴士

1.没有小米蛋糕粉可以用等量低粉代替。 2.我不太喜欢甜，个人感觉这个甜度不算太甜。 3.百香果汁个人感觉最好滤去籽，如果不介意，无需过滤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

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