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青椒火腿油面筋的做法

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青椒火腿油面筋

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油面筋色泽金黄，表面光滑，吃起来鲜美可口，别具风味，含有很高的维生素与蛋白质。

食材清单加入采购清单

青椒 1个

、

火腿 50克

、

油面筋 6个

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1勺

、

葱花 5克

、

盐适量

、

绵白糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒、火腿切成小粒
步骤2/9 点击查看大图
油面筋用热水烫软，沥干备用
步骤3/9 点击查看大图
葱切葱花
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，加入葱花炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入火腿，青椒翻炒至断生
步骤6/9 点击查看大图
加入油面筋，生抽，料酒翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
最后加盐和糖调味炒匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

油面筋比较吸水，烫软后记得用手攥一下水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-17

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