沙茶豆腐脑
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豆腐脑嫩滑,配上皇牌沙茶酱更是鲜香美味。 皇牌沙茶酱,来自潮汕的知名老品牌,传统功艺精制而成,品质很棒,家中常备,值得推荐。
营养分析
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24克
53克
52克
587
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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黄豆加凉水水浸泡,夏季6-8小时,冬季10小时左右。我一般是前一晚泡上次日早上使用。
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步骤2/15
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泡好的黄豆换水清洗,沥干水加入豆浆机,再加水至1300毫升的水位线。用果汁(不加热)功能打磨3至4个程序,一次程序也就3至5分钟。不要用加热的豆浆模式。用料理机或破壁机也可以。
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步骤3/15
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磨好的豆浆倒入过滤布上,尽量把豆渣挤干
步骤4/15
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发布于 2018-07-17
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