百花蒸豆腐
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美味、营养、外形满分的家常菜,一定属于这道百花蒸豆腐。嫩滑的白玉豆腐入口即化,内芯却嵌着Q弹爽滑的虾肉,鲜咸得宜。清蒸能保留豆腐和虾仁以及蔬菜中的各种营养,尤其适合各位孕妈和宝宝哦。 蒸箱购买链接: #戳链接#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豆腐切成菱形块,摆在盘内,再在豆腐块上面挖个小孔将青红椒切小颗粒备用
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步骤2/4
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将虾仁洗净吸干水分,用刀拍扁剁成茸。加入适量的盐,鸡粉拌匀
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步骤3/4
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将虾茸酿入豆腐孔中,放入蒸箱,营养蒸设定100度,蒸20分钟
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最后一步
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3青红椒颗粒加蛋清、盐、鸡精、鸡粉勾芡烧开调味,淋在蒸好的豆腐块上面即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
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