韭菜薄饼
靖江,一座特喜欢研究美食的城市,一笼蟹黄汤包,,一包双鱼猪肉脯,一碗马桥馄饨,一碗粯子粥,一个韭菜烧饼。。。今天介绍的韭菜烧饼是出了靖江就吃不到的美食,皮薄馅多,一口气吃完一个脸大的韭菜烧饼,完全感觉不到撑,因为你还能再吃两个才会饱,关键是营养健康还不怕长胖哦
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
韭菜、河虾洗净备用
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋炒熟,韭菜切细,将韭菜、鸡蛋混匀,加入适量盐(尽量少放盐,以免覆盖韭菜的香味),拌匀备用
-
步骤3/6
高筋面粉200克加入盐2克,慢慢加入水搅拌至粘稠,筷子能带起面糊为止(面糊越稀,做出来的饼越软哦)
-
步骤4/6
点击查看大图
砧板上铺上干面粉,用两只筷子搅起面糊(约20克)放在干面粉上,用手滚一下面团,沾着干面粉拍成圆形,放入韭菜馅一大勺(约50克),放几只虾,包成包子狀拍扁(直径大概10厘米),入锅直接开小火,继续拍扁(直径大概15厘米),小火半分钟,然后翻面,小火半分钟,出锅备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放少许油,放入4中的半成品韭菜薄饼,面上继续撒少许油。
-
最后一步
点击查看大图
翻面,煎半分钟即可出锅。靖江韭菜烧饼(薄饼)出锅啦,开吃吧。更多美食请搜索'淘宝店铺:亮食',各地美食等着你哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-16
韭菜薄饼的相关分类
韭菜薄饼的相关推荐
-
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2102646人看过 -
紫薯薄饼
28963人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#土豆苹果沙拉树
127429人看过 -
家常麻婆豆腐
34932328人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 酱香锡纸烤鱼
168463人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4031114人看过 -
炖鸡汤
215955人看过 -
#憋在家里吃什么#川香小煎鸡(鸡腿版)
408834人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
531596人看过 -
锅巴土豆
427318人看过 -
韭菜薄饼
15859人看过 -
番茄火山土豆泥
185963人看过