生蠔烘蛋
生蠔与鸡蛋好像有说不完的故事,就像生蠔与蒜蓉、生蠔与柠檬一样。 今天,用生蠔肉做一个烘蛋,也可以叫生蠔鸡蛋饼,很美味哟。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
2颗鸡蛋打散,放一点点盐,让鸡蛋与生蠔的口味差异变小
-
步骤2/8
点击查看大图
小葱葱白切长段,葱绿切丁,蒜剥好,不必切开。
-
步骤3/8
点击查看大图
将生蠔肉洗净,将水滤净,可以滤四五次以上。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中下油,下葱蒜略煸炒出香即可,不必炒焦
-
步骤5/8
点击查看大图
生蠔入锅煎炒。生蠔可能会出一些水,如果水多的话需倒出。如果水少,一直炒到水份蒸发
-
步骤6/8
点击查看大图
炒到生蠔体积明显变小,平铺在平底锅中
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入蛋液,等待蛋液凝固
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-16
生蠔烘蛋的相关分类
生蠔烘蛋的相关推荐
-
炖明太鱼
378052人看过 -
沙茶牛肉蒸腐竹
129880人看过 -
柠檬巴斯克蛋糕#赏味舌尖上的法式浪漫#
153694人看过 -
紫苏酱
672331人看过 -
豆腐酿肉
43706人看过 -
#精致一人食#〈蒸〉超嫩鸡蛋肉饼汤
124102人看过 -
不用黄油和低筋面粉烤南瓜饼干
74647人看过 -
火腿汽锅鸡
714418人看过 -
#肉食主义#鲍鱼蛤蜊生滚粥
130979人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
155681人看过 -
私房盐水虾
11943889人看过 -
#流感季饮食攻略#美味在家做傻瓜版《烤箱鲫鱼》重点是零腥味
129605人看过