三菇素翅
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素鸡翅属于豆腐干制品,因形状像鸡翅膀,所以被人们称为素鸡翅。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。素鸡翅营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌
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烹饪步骤
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步骤1/10
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素鸡翅提前泡发好,冲洗干净后攥干水分备用
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步骤2/10
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香菇泡发好切成片,海鲜菇、蟹味菇洗净摘成小条
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步骤3/10
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葱切葱花,蒜切片,辣椒切小段
步骤4/10
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发布于 2018-07-16
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