大阪烧
提起大阪烧,不仅是日本人心目中的国民美食(据说是男神木村拓哉的最爱),身边很多中国朋友也都非常喜欢,加之后台还有小伙伴们囔囔着教大家做口味正宗,做法简易好实现的食谱。 所以今天教大家在家用一口平底锅就能搞定的正宗日式风味大阪烧。 五花肉煎的喷香,搭配自制的风味酱料,撒上会跳舞的木鱼花,一口咬下去,美滋滋只剩美滋滋。 今天教大家制作的食材都是能够在菜场都买到也比较常见的食材,作为想加什么就加什么的大阪烧,你们也可以尝试加加看自己喜欢的食材啦,做一个专属于自己VIP口味的大阪烧。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤3/14
点击查看大图
将卷心菜切碎
-
步骤4/14
点击查看大图
将水、山药泥、面粉、鲣鱼高汤包拆开倒入一起搅拌呈糊状
-
步骤5/14
点击查看大图
再将卷心菜、小葱、鸡蛋倒入面糊中搅拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
接着热锅倒油,将拌好的食材平铺在锅内煎制3分钟左右
-
步骤7/14
点击查看大图
将五花肉片平铺在面糊表面,并调饼边整形
-
步骤8/14
点击查看大图
接着将大阪烧翻面煎制4分钟左右
-
步骤9/14
点击查看大图
再翻面煎4分钟即可
-
步骤10/14
点击查看大图
又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱一起搅拌均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
放入微波炉加热10-20秒至糖溶解
-
步骤12/14
点击查看大图
将煎好的大阪烧盛出盘中,挤上酱汁
-
步骤13/14
点击查看大图
撒上木鱼花皆可
-
最后一步
点击查看大图
完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-16
大阪烧的其他做法
-
乌冬面大阪烧
-
#安佳马苏里拉芝士挑战赛# 【大阪烧风味披萨】
-
#夏日开胃餐#低脂低卡|海鲜白菜大阪烧
-
#福气年夜菜#年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】
-
家常版大阪烧#多力金牌大厨带回家-北京站#
-
大阪烧风~年糕大头菜饼
大阪烧的相关分类
大阪烧的相关推荐
-
排骨烩酸菜
166260人看过 -
三鲜小馄饨
36922人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾滑杂蔬汤
156213人看过 -
广东|莴笋炒肉片
161226人看过 -
炸鱼
85995人看过 -
炸鱼
79006人看过 -
虾滑菌汤,让你爱上低脂美食!
9756470人看过 -
韭菜盒子
183417人看过 -
不腥不腻的青笋烧猪肚
488463人看过 -
软炸虾仁
424948人看过 -
日式大阪烧/御好烧
530529人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝,麻辣鲜脆,爽口开胃,低脂减肥!
1686126人看过