紫菜包饭
很多人认为寿司和紫菜包饭是同一种食物,其实不然。 紫菜包饭是韩国比较普遍的一种事物。日本的寿司外形比较多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。韩国的紫菜包饭,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即饭团)。 日式寿司用料多是生鲜,而紫菜包饭相比之下用料简单,但是也很美味的食物,方便快捷小伙伴们赶快来尝试一下吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
蒸米饭,米饭软硬要适中,太软口感不好,太硬的话比较难成型。加盐、香油拌匀,如果有寿司醋或者白醋也可以加一些进行调味。
-
步骤2/9
点击查看大图
两个鸡蛋搅匀,加少许盐、淀粉,煎成蛋饼。
-
步骤3/9
点击查看大图
讲蛋饼切成长条
-
步骤4/9
点击查看大图
同样将黄瓜、火腿切成长条。这些食材都可以根据自己的喜好调整或增加噢。
-
步骤5/9
点击查看大图
将米饭均匀的铺在紫菜上,前后各留大约一厘米的空隙,米饭的多少决定了最后成型的大小。
-
步骤6/9
点击查看大图
将食材均匀的铺在米饭大约三分之一的位置,挤上番茄酱(或者沙拉酱等)
-
步骤7/9
点击查看大图
然后卷起,第一次一定要将食材压紧。
-
步骤8/9
点击查看大图
卷好后再反复按压几次。
-
最后一步
点击查看大图
然后切开摆盘。我挤了一些番茄酱和蒜蓉辣酱在上面。可以根据自己的口味调整,芥末和酱油都是不错的选择~
其实加一些韩式泡菜或者胡萝卜等其他蔬菜在里面也是不错的选择。紫菜包饭做饭很简单,最大的魅力在于可以根据自己的喜好,发挥想象,运用不同的食材。酱料也可以是沙拉酱、番茄酱、芥末、酱油等,自由发挥噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-16
紫菜包饭的相关分类
紫菜包饭的相关推荐
-
#养生打卡#燕窝
135937人看过 -
葱香花卷儿
159814人看过 -
《红楼梦》美食之酒酿清蒸鸭子
227302人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11388661人看过 -
炸酱【襄阳干拌炸酱面】
124853人看过 -
现学现会 大盘鸡
12317人看过 -
石斛鸭子汤
951825人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10085528人看过 -
#花10分钟,做一道菜#茄汁鸡胸肉
5562951人看过 -
免洗面揉面❗零基础、懒人版✅自制凉皮✅
482798人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1024554人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2501315人看过