正宗韩式炸酱面详细图的做法

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正宗韩式炸酱面详细图

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最近去了一次北京，发现北京炸酱面完全不适合自己，又碰巧看了韩剧在吃炸酱面，所以和自己韩国朋友讨教了一下菜谱～这是他妈妈亲口说的～

食材清单加入采购清单

韩国春酱

、

韩国手工面

、

大葱

、

黄洋葱

、

土豆

、

胡萝卜

、

生姜

、

西葫芦

、

土豆淀粉（没有就普通也行）

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
应该是韩国南瓜，但是买不到就拿了西葫芦
步骤3/11 点击查看大图
加油炒春酱，一定要炒到粘稠，酱不会溶于油，但是会有香味，多放油也不要紧，一会儿炒好，可以拿多余的油炒菜
步骤4/11 点击查看大图
一定要这个牌子的哦，网上都有的
步骤5/11 点击查看大图
放大葱
步骤6/11 点击查看大图
加入肉丁
步骤7/11 点击查看大图
把蔬菜全部放进去炒
步骤8/11 点击查看大图
分几次加入炒好的春酱，我菜少所以分了2次
步骤9/11 点击查看大图
最后出锅用土豆淀粉勾芡，没有的话普通也行
步骤10/11 点击查看大图
下面条～淋上炸酱，加上黄瓜丝～
最后一步点击查看大图
弄上一小碟泡菜～完美～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

切记哦！一定要炸酱！一定要！否则味道会奇怪的！我这点点菜就用掉一包，适合3-4人吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-15

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