核桃葡萄干软欧包
这是一款好吃咸味软欧,可以让不喜欢核桃的人爱上它。 料很足,口感也湿润,加上葡萄干的甜味,每一口都是咸中带甜,味道绝对美味,连我自己都感觉到吃这样的欧包很幸福。
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步骤1/5
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1.把面团除黄油和核桃、葡萄干外所有混合揉匀,加入黄油揉至出膜状态,再加入核桃、葡萄干揉匀,入烤箱发酵至2倍大。
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步骤2/5
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2.取出面团用手轻拍按压排气,分成2份
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步骤3/5
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3.把面团按压扁,从顶端向下卷折,用手指朝内压紧,一直卷到底边,收口捏紧,双手搓揉至两头尖的橄榄形,收口往下放入烤盘,烤箱2次发酵至2倍大。
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步骤4/5
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4.取出后表面撒高筋粉,用刀片切割,入烤箱中下层,200度烤25分钟。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
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