小清新水果蛋糕
现在要问什么最流行最常见,我想莫过于各种聚会了吧!而其中生日聚会就占了很大一部分,说到生日聚会又怎么能够少了蛋糕呢。当然现在的蛋糕并不是只有在生日的时候才吃,只要象买随时都可以买到,但是随着现在蛋糕中各种添加剂、色素的增多,其存在着一定的健康隐患,所以不凡自己动手做个小清新的水果蛋糕吧!
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步骤1/18
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烤戚风蛋糕,我下个菜谱有
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步骤2/18
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用曲刀切成三份,我这个是八寸,可以切成四片
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步骤3/18
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如图放好,水果切好,选择自己喜欢的水果,我切了一个芒果跟桃子
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步骤4/18
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一层戚风,一层奶油,一层水果,再一层奶油。继续这样子循环直到三层叠好,顶层不要加水果,奶油即可
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步骤5/18
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如图
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步骤6/18
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然后用做曲奇的花嘴,点几个小花型
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步骤7/18
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然后加黄色这种,是做好的芒果慕斯液,用圆形的裱花嘴点下去,跟做蛋白糖一样
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步骤8/18
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如图哈
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步骤9/18
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绿色的是猕猴桃慕斯液,用个小一号的圆形裱花嘴,一样点一下即可
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步骤10/18
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切点自己研制好的柠檬片做造型
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步骤11/18
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如图
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步骤12/18
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接着,加葡萄,洗干净,切半,去皮,装饰
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步骤13/18
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是不是觉得单一,切个桃子吧
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步骤14/18
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嗯嗯,有点红色的点缀好多了
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步骤15/18
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撒上柠檬碎,栗子碎,金泊纸装饰也使味道更加清香美味
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步骤16/18
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最后加了一粒荔枝,撕一小块放
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步骤17/18
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好啦,可以吃了哈哈
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最后一步
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成品图
抹面后,冷冻下,再去切水果做装饰比较好,不会很快融化跟支撑这些水果。这个是从里到外都是水果的蛋糕,
没有添加任何色素
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-13
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